Le projet Agroécologie
Démarche
Le projet « Accompagner la transition agroécologique paysanne sur un territoire de montagne : recherche-action sur la relocalisation alimentaire et l’adaptation au changement climatique » est le fruit d’un dialogue en continu entre des paysan.ne.s, des chercheur.e.s, citoyen.ne.s et chargé.e.s de mission travaillant sur le territoire, et concernés par l'avenir de l'agriculture dans les Hautes-Alpes.
Ce projet est conçu comme un projet-pilote appelé à être étendu à d'autres territoires de la Région PACA, et au-delà. Il s'inscrit dans une démarche expérimentale et novatrice de recherche-action autour de l'agroécologie, dont le Centre for Agroecology, Water and Resilience de l'Université de Coventry en Angleterre est un des principaux acteurs à l'échelle européenne.
Il s'inspire du dispositif du Laboratoire Hors-Murs, porté par l’association BEDE, pour la diversité agricole, qui structure des échanges entre paysans et chercheurs autour de thématiques de recherche sur la biodiversité, et adapte l’outil Répertoire des savoirs-faire paysans développés par les ADEAR Champagne-Ardenne et Lorraine à un territoire de montagne.
Les 3 axes du projet de recherche-action sur l'agroécologie
Principales activités sur la période 2015-2018
• Co-production de connaissances
◦ Entretiens avec plus de 120 agriculteurs et agricultrices haut-alpins, et avec des acteurs de la transformation et de la commercialisation de produits alimentaires
◦ Analyse des enjeux de filières et repérage d’initiatives de relocalisation
◦ Ateliers de recherche-action participative co-animés par des binômes paysan-chercheur
◦ Atelier multi-acteurs de cartographie participative et ateliers thématiques sur les habitudes alimentaires
◦ Répertoire des savoir-faire sur l’agroécologie
◦ Production graphique et réalisation de courts-métrages
◦ Quatre mémoires de recherche sur l’agroécologie, la relocalisation alimentaire, l’adaptation au changement climatique et les dynamiques collectives en agroécologie
• Animation de dynamiques collectives paysannes
◦ Groupe Femmes et Agroécologie : chantiers collectifs, échanges de pratiques, recherche-action sur la place des femmes dans la relocalisation alimentaire
◦ Groupe Fromagers-fermiers : échanges, entraide, identification des besoins de formation en transformation fromagère (sur les trois laits : chèvre, vache, brebis)
◦ Groupe Semences paysannes : auto-production et échanges de semences, expérimentations sur des variétés fourragères rustiques adaptées à la sécheresse
◦ Groupe Abattoirs de proximité : appui technique et stratégique à des collectifs d’éleveurs engagés dans la gestion directe d’abattoirs multi-espèces de petite taille
• Formations-actions « sur mesure » et actions de sensibilisation
◦ Formations réalisées de 2016 à 2018 : la production et l’échange de semences paysannes ; la comptabilité comme outil de gestion d’une ferme ; la transformation fromagère et les ferments sauvages ; gestion d’un abattoir de proximité ; la réforme territoriale ; les insectes pollinisateurs.
◦ Participation à des actions de sensibilisation du grand public de 2016 à 2018 : Groupe Femmes et Agroécologie à la Foire Bio Génépi; atelier-débat sur l'accès au foncier avec le collectif Elémenterre ; Théâtre-Forum « Que mettons-nous dans l'assiette de nos enfants? »
◦ Organisation de rencontres avec des collectivités locales et avec des élu.e.s
